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“5秒定律”系以讹传讹?食物掉地上1秒被污染

chendan0603阅读(262)评论(0)

民间流传的“5秒定律”认为,若食物不慎掉在地上,因细菌转移至食物上需时,只要5秒内取起仍可安全食用。不过,研究称,该定律是以讹传讹。据报道,美国新泽西州罗格斯大学研究显示,细菌不足1秒便可污染掉在地上的食物,这代表“5秒定律”可能是以讹传讹...