陈丹的博客根据美国茶叶协会指出，美国不仅是世界上最大的咖啡消耗国，同时也是全球第二大茶叶进口国，每年需要消费约800亿杯的茶叶。 不过大多数美国人的泡茶技术并不过关。泡茶不仅要考虑茶叶的好坏，还要考虑容器、年份、水温以及泡茶的时间等，需要很大的耐心才能泡一壶好茶。日前来自加州山景城的Teforia公司开发了一款智能泡茶器，内置 SIP技术，不仅能够自动识别茶叶属性，选择性注入水量，同时还能记录用户的饮用数据，帮助用户控制咖啡因的摄取量并提高抗氧化剂水平。
据该公司介绍，SIP技术算法基于茶叶专家，茶农和科学家提供的数据，为用户提供各种茶叶正确冲泡方法。此外，该泡茶器具有学习能力，能够根据用户喜好进行调整并使用直观滑块控件为用户选择性地注入水量。
Teforia表示，通过泡茶器提供的控制级别可以允许用户创建自己的食谱，并将咖啡因摄入量减少67%，同时将抗氧化剂水平增加133％。
Teforia目前支持 iOS和 Android 用户安装专用App，用户在系统内查看各类茶叶的介绍并选择自己喜爱的茶叶。
Teforia智能泡茶器将于明年第二季度在美国上市，首批将出货500个，并配备含30份松叶茶包的大礼包，早鸟价为US$649，随后售价将调整为US$1,299 。
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